El intendente municipal Bali Bucca realizó la entrega del certificado PUPAAs al emprendimiento productivo Cuarto Creciente, perteneciente a Horacio Ron y su familia, una iniciativa local que desde hace más de dos años y medio viene consolidando su crecimiento y ampliando su capacidad productiva.
La entrega se llevó a cabo en la fábrica ubicada sobre Avenida 9 de Julio, y contó con la presencia del secretario de Producción, Mariano Sarraúa, y de José Aranas, referente del Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires en Bolívar, quienes acompañaron este importante paso para el emprendimiento que se dedica a la elaboración de medialunas.
El certificado de Pequeña Unidad Productiva Alimenticia (PUPAAs) permite a productores y elaboradores artesanales comercializar sus productos en todo el territorio de la provincia de Buenos Aires, garantizando condiciones de higiene, seguridad alimentaria y formalización del trabajo. La inscripción se gestiona ante el Ministerio de Desarrollo Agrario y requiere, entre otros requisitos, monotributo, carnet de manipulador de alimentos, habilitación municipal y condiciones adecuadas del espacio de elaboración.
Desde el Municipio se destacó la importancia de acompañar y fortalecer a los emprendimientos locales que apuestan al trabajo, la producción y el crecimiento sostenido, generando oportunidades y valor agregado en la comunidad.
Cuarto Creciente continúa en proceso de expansión, consolidándose como un ejemplo de producción familiar que crece con esfuerzo, compromiso y acompañamiento del Estado.
